Цены на свинину в ЕС растут

В целом европейский рынок свиней на убой стабилен.

По сообщениям из Испании, спрос со стороны Китая всё ещё очень высок и многое покупается. Тем не менее, согласно данным испанского наблюдателя за рынком, китайские закупочные цены на побочные продукты и ветчину упали.

Из-за снижения цен на китайскую ветчину немецкие и испанские экспортёры форсируют итальянский рынок, что, в свою очередь, окажет давление на цены. В целом, европейская мясная промышленность продолжает жаловаться на проблемы с передачей повышенных закупочных цен в торговлю и промышленность.

Неизменные котировки поступают из Испании, Франции и Австрии. Умеренный рост цен зафиксирован в Дании, Бельгии и Нидерландах. Датская котировка выросла на 2,7 цента, таким образом, закрывшись с французской котировкой.

Кроме того, был повышен оптимальный диапазон расценок в отношении убоя. Это сделано Данией, дабы компенсировать изменения в спросе на свинину. Котировки бельгийских компаний, по-прежнему удовлетворяющие растущий спрос после вспышки африканской чумы свиней, подорожали на 2,5 цента.

В Германии в ходе ценообразования было принято «соломоново решение». Напряжённость между производителями и убойными компаниями по поводу выплат после недельного роста цен, закончилась понижением на 2 цента. Новый уровень листинга теперь принят всеми участниками рынка.