Груша Лісова красуня

Заслуженою популярністю вже близько двох століть користується чудова Лісова Красуня. Груша відрізняється чудовими плодами, високою врожайністю, зимостійкістю і довговічністю. У південних регіонах нашої країни цей десертний ранньоосінній сорт вирощується практично повсюдно. Груша Лісова Красуня родом з Бельгії. Поширилася дуже широко. Навесні її потужна широкопірамідальна крона радує буйним цвітінням, а влітку обдаровує досконалими по виду, солодкими і соковитими грушами.

Опис сорту

Будова дерева

Швидкозростаюче дерево цієї груші з розлогою, досить рідко обличною кроною, - середньоросле, до 5 метрів висоти. Шорстка кора сірого кольору. Гілки трохи поникаючі. Прямі, міцні втечі вкриті темною корою з червонуватим відтінком, можуть бути зі слабким вигином. На них помітні чечевички середньої величини.

Середнє або навіть дрібне, яйцевидне, загострене листя - подовжене, гладке, неопушене. Краї листя дрібнопильчасті. Черешки тонкі і довгі. Дрібні листові нирки гострі, зі сріблястим відливом.

Квітки теж невеликі, білі, з рожеватими відтінками, напіввідкритою чашечкою. Суцвіття різноманітні: одиночні та групові, по 6-10 квіток. Плодоніжка міцна, коротка, відрізняється втамуваннями з обох кінців, може бути злегка вигнутою.

Фізична характеристика плодів

Середнього розміру випуклі плоди груші Лісова Красуня мають характерну усічено-яйцівидну форму. Вирва у плодів невелика і вузька. Звичайна вага цих привабливих фруктів - від 120 до 150 г. На півдні, на ділянках з багатими грунтами, бувають рекордні плоди - 250 і навіть 300 г.

У ароматних груш шорстка, щільна, але тонка шкірка. Незрілі фрукти зеленувато-жовті. У повній фазі стиглості плоди золотисто-жовті, з боку сонця - з яскравим рум'янцем, який іноді захоплює весь бочок груші, зверху донизу. Шкіряка відрізняється безліччю сіроватих підпокровних точок, дрібними коричневими плямами.

У середній частині плоду - насіннєва камера зі світло- або темно-бурими зернятками великими, з гострим кінчиком.

Важливо! Плоди груші цього сорту треба знімати зеленувато-жовтими, у фазі технічної зрілості. Так фрукти зберігаються значно довше - до 15 днів.

Якісні показники плодів

М'якоть плоду груші Лісова Красуня - світло-жовта, соковита, з насиченим ароматом.

• Відрізняється ніжною, трохи маслянистою, що тане консистенцією;
• Плід груші дуже приємний на смак: солодкий, з ледве помітною, доречною кислинкою;
• У 100 г груші цього сорту - 47 калорій, 8-10 г цукру, 13,8 г сухих речовин;
• У плодах багато вітамінів групи В, цінних макро- і мікроелементів, необхідних для здоров'я. Вміст калію - 155 мг, кальцію - 19 мг, фосфору - 16 мг, магнію - 12 мг, фтору - 10 мг. Є також залізо, цинк, йод і селен.

Цікаво! Незважаючи на присутність певної кількості цукру, цей сорт груші цілком можна віднести до дієтичних плодів.

Особливості сорту

Ця груша - справжній подарунок природи, якщо вона дійсно була просто виявлена у фламандському лісі. Хоча є відомості, що дерево було все-таки виведено в XVIII столітті в тих же краях. Груша цього сорту має дивовижні якості.

• Чудова властивість дерева і квітів груші Лісова Красуня - дивовижна нечутливість і стійкість до ранкових морозців у квітні або травні. Цей сорт груш тримає також першість з переносимості зимових 50-градусних морозів;
• Перші вісім років дерево груші цього сорту зростає найбільш інтенсивно;
• Дозрівання плодів припадає на серпень, терміни залежать від кліматичних умов;
• Плоди краще вживати свіжими, хоча можна використовувати і на компоти (з добавками інших фруктів для більш вираженого смаку).

Як досягти більшої врожайності

• Плоди отримують на 7-8 рік після посадки, якщо підвій - дерево груші лісової. Саджанець зі щепленням на айві починає плодоносити на 3 роки раніше;
• Особливо врожайні ті гілки, яким виповнилося 4 роки;
• Ця груша самоплідна частково: відбувається 75-80% зав'язків при самовизначенні. Краще завбачливо недалеко посадити дерево такого сорту, як Лимонка, Вільямс, Олександрівка, Бессем'янка, Бон-Луїз Авранш, Любимиця Клаппа, Віре Гарді, Жозефіна Мехельнська;
• Плодоношення дерева цього сорту щорічне, але спостерігається періодичність врожайності через рік. У кількісному відношенні це виражається так: 50-100 кг плодів з одного молодого (до 20 років) дерева; 25-30-річне дерево дає на 50-80 кг більше; дерево від 40 років досягає 200-кілограмового врожаю. У Криму від окремих дерев отримують до 400 кг.

Зауваження! Є спосіб продовжити термін зберігання плодів цієї груші. Зірвані напівзрілі плоди кладуть у прохолодні, добре вентильовані приміщення.

Гідності та недоліки

Визнаних переваг у сорти груші Лісова Красуня предостатньо, що і підтверджує незмінна любов садівників до неї:

• Виключно смачні плоди;
• Очевидна морозостійкість і засухостійкість;
• Дерево нетребувальне до догляду та ґрунту;
• Відмінна врожайність.

Королева садів, груша Лісова Красуня має і негативну характеристику.

• Дерево схильне до швидкого перезрівання плодів, які потім обсипаються;
• Сприйнятливо до парші;
• Стиглі плоди зберігаються недовго.

Вирощування дерева

Дереву сорту груші Лісова Красуня буде комфортно в зоні вільного доступу потоку повітря і хорошому сонячному освітленні. Висаджують грушу навесні або восени.

Тонкощі посадки

Краще брати дворічне деревце груші Лісова Красуня. За тиждень готують яму для саджанця.

• Копають лунку глибиною 80-100 см, завширшки - 80-90 см;
• Викопаний ґрунт змішують з перегноєм і піском - по 20 кг, додають 100 г сірчанокислого калію і 200 г суперфосфату;
• Суміш засипають в яму і заливають розчином, що наполягався тиждень: 600 г доломітового борошна на 30 л води;
• Поруч із встановленим у центрі ями колечком розміщують деревце, розправляючи корінці;
• Присипаючи саджанець ґрунтом, треба кореневу шийку розташувати вище землі на 5-6 см;
• Деревце прив'язують до колечка і виливають навколо центру лунки два відра води;
• Навколоствольне коло мульчують сухою землею або дрібними тирсами.

Увага! Відразу ж саджанець обрізають. Вкорінюють центральний стовбур так, щоб його верхівка знаходилася на відстані 25 см від інших гілок. На бічних втечах видаляють третю частину гілки.

Полив і підживлення

Для поливу за один раз саджанцю потрібно не менше 10 л води. Влітку саджанці поливають раз на тиждень по 30-40 л. Дорослим деревам дають рясний полив чотири рази на рік:

• Перед цвітінням;
• При скиданні зайвих зав'язків;
• У посушливий період при дозріванні;
• У жовтні під дорослі дерева проводять вологозарядку по 80-90 л води.

Підгодовують дворічні дерева груші Лісова Красуня залежно від ґрунту:

• Щорічно - на піщаній;
• Через 2-3 роки на чорноземній або глинистій;
• Навесні вносять перегній - два кілограми на квадратний метр;
• Восени удобрюють на 1 кв. м мінеральним складом: деревна зола - 650 г, карбамід - 15 г, аміачна селітра - 20 г, суперфосфат - 50 г.

Порада! Стимулюють зростання груші, обробляючи дерево остудженим розчином: у 10 л окропу розводять 2 склянки деревної золи.

Формування крони

Деякі садівники запевняють, що дерево сорту груші Лісова Красуня болісно переносить обрізку. Але регулювати зростання дерева необхідно, і врожайність після обрізки буде неухильно підвищуватися.

• На другий рік навесні вкорачують основні втечі на третину;
• Восени вирізають хворі або пошкоджені гілки;
• Плодоносне дерево через три роки омолоджують: видаляють сухі і загущуючі крону гілки.

Зрізи обов'язково обробляють садовим варом.

Побілка - підготовка в зимі

Саджанець груші не укутують на зиму, але піклуються про укриття стовбуріка від мишей або зайців. Дерево можна обернути старими капроновими речами або побілити в жовтні, при температурі + ⁵0 С особливим складом. Розчин для побілки наполягають три години: вода - 8 л, мідний купорос - 200 г, вапно і коров'як - по 1 кг.

Хвороби і шкідники груші

• Парша, мучниста роса і іржа вражають плоди і дерево сорту груші Лісова Красуня. Для профілактики навесні дерева обприскують хлорокісом міді - 0,5% розчином: коли нирки розпускаються і після цвітіння;
• Останнім часом поширюється нова хвороба - бактеріальний опік, коли листя навесні стає коричневим і сухим. При його ознаках у період цвітіння дерева п'ять разів обприскують бордоською рідиною або розчином стрептоміцину;
• При парші восени застосовують 1% бордоську рідину;
• Препарати «Хом» і «Оксихом» допомагають дереву боротися з плодовою гниллю і цитоспорозом.

Груша цього сорту не здає своїх позицій. Понад 30 нових сортів груш виведено на її матеріалі.

Відгуки

Альона М., 28 років, Ростовська область

Груша Лісова Красуня зі мною з дитинства. Росте в батьківському саду вже 30 років. Тепер і мої діти нею ласують. Сорт неперевершений! Плоди красиві, яскраво-червоні на сонці, соковиті, солодкі.

Владислав Чеботарьов, 48 років, м. Наріманів

Вища якість плодів тільки у груші Лісова Красуня! У нашій родині ми це давно вирішили, і ось вже 20 років її вирощуємо. Особливо вона хворобами не вражається, поливаємо, підгодовуємо, а дерево дає смачні плоди.

Василь Д., 59 років, Ставропольський край

Моєму дереву груші сорту Лісова Красуня вже тридцять років. Урожай дає солідний. Відвозимо більшу частину плодів на ринок. У них гарний товарний вигляд, соковита м'якоть. Дерево росте посеред двору - як сімейне.