Маки — нежное очарование полей. Посадка, выращивание, уход

Описание

Мак хорошо известен с давних пор. Еще в древнем Риме с успехом применяли его в медицинских целях. Археологами были найдены семена мака в строениях периода неолита. Древние египтяне применяли приготовленный из растения отвар как болеутоляющее лечебное средство. Знахарки, изготавливая зелье, применяли в качестве дополнительного компонента красный мак. Чтобы отвадить от своего дома нечисть, люди рассыпали на пороге маковые семена.

В маковых семенах содержится около 55% жиров и 20% белков, еще есть витамины, углеводы, микроэлементы.

Еще в античные времена мак применяли для изготовления снотворных, глистогонных и болеутоляющих средств. В рецептах народной медицины для приготовления чая, отвара и настоя часто применяют мак самосейку. Эти средства эффективны в качестве успокоительного и обезболивающего, облегчают приступы кашля, применяют при желудочных расстройствах, при дизентерии, болезнях мочевого пузыря.

Польза для человеческого организма

Несмотря на то, что история маков очернена наркотическими средствами не все они приносят только вред человеческому организму. Существует множество свойств, приносящие пользу для человека. В первую очередь — это то, что из его млечного сока синтезируют сильные обезболивающие и снотворные средства, которые помогают облегчить страдания при бессоннице и онкологических заболеваниях. Семена используют в качестве кондитерской посыпки. Наверное, многие в детстве пытались пробовать на вкус плоды с черными семечками, но не знали о том, что по-настоящему вкусными они становятся после полного созревания и термическом обработки.

Примерно половину семечка занимают растительные жиры, вторая часть это: кальций, сахар, магний, фосфор и другие полезные вещества. Особенный состав делает из обычного посадочного материала вкусное и питательное лакомство. Известно, что семена мака используют при изготовлении не только кондитерских изысков, но и для лекарств, помогающих избавится от проблем с пищеварением, бессонницей и наладить работу дыхательных путей и дыхания.

Самые популярные виды

Очень красивые и красочные цветки у прицветникового и восточного сорта. Они больше всего пользуются спросом у садоводов.

Восточный (турецкий) мак

Восточный (турецкий) мак

Растение кустарниковое, многолетник. Куст в диаметре около 100 см, высота стебля достигает 90 см. Листья прикорневые, перисто-рассеченные, цветки красочные, махровые или полумахровые. В средине на лепестках есть тычинки или черные пятна. Корневые черенки растения нужно высадить на постоянный участок, поскольку их нельзя пересаживать.

Мак-самосейка

Мак-самосейка

Однолетнее растение, куст ветвится, достигая высоты 60 см. Цветки полумахровые или махровые, в диаметре до 7 см. Цветок этого сорта имеет пурпурный, белый, розовый или светло-оранжевый оттенок. Сеют этот сорт сразу на постоянное место. Цветет 2 месяца.

Альпийский мак

Альпийский мак

Многолетнее раноцветущее растение, высота до 30 см, диаметр цветков до 5 см, они белого, желтого, оранжевого или розового оттенка. Не переносит пересадки, возобновляется самосевом. Прекрасно растет на дренированном, известковом грунте.

Сибирский (голостебельный) мак

Сибирский (голостебельный) мак

Растение многолетнее, высота до 30 см, лепестки простые или махровые, желтого, белого или оранжевого оттенка. Листья прикорневые, рассеченные. Диаметр цветков 5 см. Цветет этот сорт на протяжении четырех месяцев.

Общая характеристика растения

Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов. Самым известным является снотворный мак (опийный).

Корневая система мака хрупкая, поэтому растение очень плохо реагирует на пересадку. Но если все же пересадить его необходимо, то надо дождаться прихода весны или конца лета.

Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.

Привлекает внимание растение своими удивительной красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами солнца. Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.

Плод растения мак — коробочка продолговатой яйцевидной формы, в середине которой созревают мелкие семена в огромном количестве. Когда созревшая коробочка разрывается, семена разлетаются на значительные расстояния. Семена могут также высыпаться через проемы в коробочке и разноситься ветром.

Садоводами это растение ценится еще и за простоту его выращивания и нетребовательность к уходу. При достаточном количестве солнечного света, мак растет на любой, даже обедненной почве.

Посадка и уход в открытом грунте: основные принципы

Для посева цветка мака подходит открытый, хорошо освещенный солнечными лучами, закрытый от ветра участок, на котором грунтовые воды залегают глубоко и не происходит застой влаги. Реакция почвенного раствора нейтральная или слабокислая. Самыми оптимальными для посадки растений будут легкие суглинистые или супесчаные почвы.

Раз в 5-7 лет растения пересаживают на новый участок.

К этому времени многолетники сильно разрастаются. Когда мак полностью отцветет, куст выкапывают вместе с земляным комом и разделяют на несколько частей. При посадке соблюдают интервал 70 см. Место для посадки перекапывают, добавляя перегной (5-10 кг на 1 м2), сорняки удаляют.

Полив осуществляют регулярно, примерно раз в десять дней. Когда наступают засушливые погодные условия, растения необходимо более интенсивно поливать, но не очень обильно. После полива почву можно взрыхлить и удалить появившиеся сорняки.

Собранные собственноручно семена мака подвергают стратификации – в регионах с мягкой зимой высевают в почву осенью или под конец зимы, чтобы они промерзли в холодном грунте. Можно стратифицировать семена, положив их на 2 месяца в холодильник в отделение для овощей. Ели этого не сделать, семена будут плохо прорастать, а проросшие сеянцы медленно развиваться.

После завершения цветения кусты нужно обрезать под корень. В средине августа растения отрастают повторно. Они морозоустойчивые и не нуждаются в укрытии в зимнее время. Весной надземная масса отрастает снова.

Болезни и вредители: способы лечения

Растения мака повреждают:

• возбудители грибковых инфекций – развивается чернь коробочек, мучнистая роса, белая и серая гниль и пр.;
• возбудители бактериальных инфекций – возникает пятнистость семенных коробочек и листьев, бактериальное увядание, бактериоз стеблей. При появлении на растениях симптомов заболеваний их нужно удалить и сжечь, а растения обработать рекомендованными специальными препаратами (к примеру, триходермином, бактофитом, планризом, фитоспорином). Также можно использовать медный купорос, бордоскую смесь или настой чеснока.
• вредители – гусеницы люцерновой совки, зеленая и черная тля, маковая галлица и др. Борются с ними с помощью препаратов вертициллина, актеллика, битоксибацилина-П, Дециса-Профи, Бон-Форте и т.д.

Как и когда цветёт мак?

Как правило, цветы мака расцветают в период от средины мая до средины июня, один куст может формировать цветки в течение 1-2 месяцев. Цветок живет максимум 2 дня, но увядшие цветки очень быстро сменяют новые. Днем они расцветают, а в ночное время облетают.

Если растения выросли из семян, то на 2-3 году формируются всего несколько бутонов. После этого начнется обильное цветение. Если мак посадить в затененном месте, завязывание цветочных почек сильно замедлится. Также растения не формируют бутонов при отсутствии необходимого ухода. Если производить активное рыхление и повредить корневую систему, цветение тоже не начнется.

При пересаживании куста на другой участок бутоны временно не формируются – требуется некоторое время, чтобы растение прижилось и адаптировалось.

Как размножить мак?

Растения размножают семенами и делением куста. Второй способ предпочтительнее, поскольку позволяет сохранить материнское растение. Осуществляют его после наступления периода покоя. Рассадный метод размножения не применяют, так как растения хорошо всходят и растут при посеве семян сразу в почву. Семена собирают после засыхания листьев, коробочка мака высыхает и на ней открываются отверстия.

Эти яркие растения несут радость и тепло, они прекрасно смотрятся на клумбах и газонах. Посадив цветы мака вместе с другими цветами, можно долго любоваться полученными эффектными композициями. Невысокими сортами можно украшать альпийские горки, а срезанные цветочки мака сделают любой букет ярким и привлекательным.

Все достоинства этой культуры

Хоть цветки декоративного мака «живут» всего пару дней, высеяв весь пакетик, можно получить больше двадцати кустиков. Каждый дает по несколько цветков… В общем, алеть такая клумба будет около месяца.

Все знают, что маки — красные. Но они также могут быть и белыми, и розовыми, и фиолетовыми.

Процесс распускания этого цветка просто завораживает, причем все происходит очень быстро:

Одно плохо: его трудно срезать, чтобы поставить в доме. Во-первых, маки долго не стоят. Во-вторых, лепестки этой культуры такие нежные, что чуть прикоснешься, и на них тут же появляются заломы. Поэтому клумбу я сразу мульчирую, ведь избавиться от сорняков и вместе с этим не травмировать маковых цветов очень сложно.

Зато декоративный мак:

• не придирчив к почве;
• не боится как резкого похолодания, так и засухи;
• может отлично украсить открытую клумбу, не боясь света.

Это неприхотливое растение боится только одного — заболоченного участка. Поэтому клумбу для него лучше выбрать с рыхлой землей. А если она при этом будет еще и питательной, цветки распустятся — всем соседям на загляденье.

Законно ли выращивать такие цветы

1. Декоративный мак — не пищевой (так называемый мак снотворный), у него нет наркотических свойств, а значит, его высаживать можно. Правда, не все виды: от восточного, прицветникового, щетинконосного маков нам тоже рекомендуют отказаться.
2. На своем участке для красоты можно посадить до 10 кустов. Если будет больше, «органы» могут забеспокоиться.

В любом случае я бы советовала так: если у вас в районе не самая спокойная обстановка (промышляют наркоманы — это легко понять по частым мелким кражам), а мак вам очень нравится, выбирайте не красные, а другие декоративные оттенки цветка.

Например, можно высеять фиолетовые или розовые маки (среди Восточного Пикоти такие есть). Ведь разным негодяям не объяснишь, что на клумбе растет «не тот» мак — увидев простые красные лепестки, они еще влезут и только цветы зазря перетопчут.

Важно: есть еще Пионовидный мак (Папавер). Он не похож на пищевой, но тоже считается наркотическим, и некоторые нехорошие люди за ним охотятся. Поэтому высаживать такую красоту можно, только если ваш забор высокий и без прорех.