Огірок для засолки і консервування самовпилюваний

Самовимовні сорти огірків для відкритого ґрунту і теплиці за термінами дозрівання підрозділюються на 3 групи:

• Ранньоспілі;
• Середньоспілі;
• Пізні.

Для засолки і консервування годяться бугорчасті товстошкірі плоди з щільною м'якотттю і чорними конічними ворсинками на шкіряці.

Скороспілі засолочні сорти

Сорти огірків з періодом вегетації до плодоношення 40-45 днів відносяться до групи ранньоспілих.

Високоурожайний сорт «Сибірський Засол F1»

Гібридний не вимагає досвіду сорт огірків «Сибірський Засол F1» підходить для засолки і консервування. Огірки розсадою або насінням висаджується в теплицю і відкритий грунт під плівкове покриття при досягненні температури ґрунту 15 градусів. Глибина посадки до 1,5 см. Урожайність зростає на теплих грядках з легким ґрунтом. Полив бажаний двічі на добу рано вранці і ввечері після падіння спеки.

Активне плодоношення «Сибірського Засолу F1» починається через півтора місяці після появи перших листків над поверхнею ґрунту. Зав'язки плодів на батогах розташовуються купно. Дрібнобугристі огірки не переростають. Оптимальний розмір зеленця 6-8 см. Смак без гірчинки, середня вага плоду 60г. Врожайність до 10 кг з батога. Чотиригранна форма засолочних огірків близька до циліндричної.

Дозрівання дружне, в зав'язку формуються до 3 огірків. Достаток плодів отримують на грядках при регулярному розпушуванні та підживленні. Обприскування листя теплою відстоюваною водою активізує вегетацію огірків. Зберігають приємний вигляд, щільність плоду і відмінний смак після засолки.

Гібридні плоди на насіння не залишають.

Ранньоспілий сорт «Мурашка F1»

Сорт для засолки і консервування «Мурашка» старожил на грядках, відомий з 30-х років минулого століття. Завдяки популярності зазнав не одна селекційна зміна.

Районований для північних районів Сибіру. Прекрасно відчуває в теплиці і відкритих грядах. Висаджений розсадою, радує городника врожаєм у першій половині червня.

Тип цвітіння гібрида жіночий, не вимагає досвіду. Квіткова пазуха містить до 6 зав'язків огірків. Термін дозрівання зеленців 45 днів. Врожайність сягає 20 кг з квадратного метра. Легко переносить слабку затіненість. Прижився на балконах і підвіконнях.

Рослини середньої величини, викидають 4-6 гілок, листя загущено. Потребує прищипки зайвих втечі. Зеленці великі:

• Вага середня - 100 г;
• Довжина середня - 11 см;
• Діаметр - 3,5 см.

Колір огірків плавно змінюється зі світло-зеленого на кінчику до темного біля плодоніжки. Шипи темні, колючі. Підходить для будь-якого виду консервування. Плодоносить до заморозків. Несприйнятливий до оливкової плямистості, мучнистої роси. Нетребувальний до виду ґрунту. Але за повітропроникність ґрунту віддячить урожаєм. Всхожість насіння 98%.

Огірок-корнішон «Престиж f1»

Сорт огірків для консервування і засолки «Престиж f1» раннього терміну дозрівання районований для Західно-Сибірського і Центрально-Чорноземного регіонів.

Кущі потужні, довжиною до 2 м, без надлишкових батогів. Тип цвітіння жіночий. Вегетаційний період до збору зеленців 42-45 днів. Зав'язки формуються букетом до 4 штук у вузлі.

• Розмір плоду - 8-10 см;
• Вага плоду - 70-90 г;
• Врожайність - 25 кг/кв. м.

Огірки «Престиж f1» рекомендовані для товарного виробництва. Дружнє дозрівання зеленців, тривале рясне плодоношення характерні для гібриду. Плоди не переростають, здатні довго зберігатися після збору до консервації. Не страждають при затіненні і температурних стрибках. Після засолки в м'якоті плодів не з'являється порожнеча. Сорт огірків «Престиж f1» несприйнятливий до хвороб.

Середньоспілі засолочні сорти

Вегетаційний період для самоопилюваних сортів для засолки і консервування становить 45-50 днів. Якість кінцевого продукту відрізняється в кращу сторону в порівнянні зі скороспілими.

Врожайний сорт «Гінга F1»

«Гінга F1» адаптований під клімат Центрально-чорноземного регіону. Німецький сорт середнього терміну дозрівання акліматизувався, став популярний. Даний сорт огірків для консервування рекомендований не тільки для присадибного розведення, але і для товарного виробництва великими сільгоспвиробниками. Перші зеленці дозрівають через 46-50 днів після сходів.

Врожайність коливається в межах 24-52 кг з квадратного метра. Батоги довжиною до 2 м, прищипування не потрібно.

Огірки сорту «Гінга F1» циліндричної форми, слабкоребристі, темно-зелені, бугорчасті з білими шипами. Розташовані на батозі часто. Довжина перевершує діаметр втричі. Пустіт у насіннєвій камері плодів не буває.

• Вага плоду середня - 85 г;
• Довжина плоду середня - 10,5 см;
• Діаметр - 3 см.

Сорт стійкий до ураження бурою плямистістю, мучнистої роси, огіркової мозаїки. Крапельний полив піднімає врожайність вдвічі. Основне призначення сорту - засолка і консервування.

Самовимовні огірки «Білий цукор F1»

Новий гібридний сорт огірків середньоспілого терміну дозрівання уральських селекціонерів. Плоди на плантації виділяються незвичним вершково-білим кольором на зеленому тлі. Збір урожаю починається на 46-50 день. Рідкобугірчаті зеленці відрізняються м'яким смаком. Використання огірків не обмежується засолкою і консервуванням. Салат вони прикрасять не тільки рідкісним кольором, а й делікатесним смаком.

Батоги не розлогі, прищипка і пасинкування не потрібні. Схема посадки застосовується ущільнена 60х15 см. У відкритий ґрунт розсада висаджується не раніше середини травня.

Для сорту характерна висока чуйність на підживлення і розпушування. Збір плодів бажаний щоденний: переростаючі зеленці гальмують приріст огірків, що дозрівають. Товарний розмір плодів 8-12 см. Пізньопилені самовимовні засолочні сорти

Пізні сорти огірків краще підходять для засолки і консервування. Товарні та смакові якості плодів зберігаються і на другий рік зберігання.

«Кураж F1»

Вирощування великоплідного сорту для засолки успішно проводиться і в осінньо-зимовий період зі штучним освітленням та підігрівом ґрунту. Букетні зав'язки з 4-8 квіток дозволяють отримувати масовий приріст огірків. У поєднанні з простою агротехнікою цей сорт знахідка для фермера і городника.

Центральний стебель не обмежений в рості, досягає 3,5 м в довжину. Тип цвітіння жіночий, не потребує досвіду. Бічні втечі дають більшу кількість плодів на 20%.

• Вага плоду середня - 130 г;
• Довжина середня - 15 см;
• Форма плоду - огранений циліндр;
• Діаметр - 4 см;
• Врожайність - 20 кг/кв. м.

Поверхня тонкошкірого темно-зеленого плоду бугорчаста, зі світлими шипами. Соковита світло-зелена м'якоть зеленця солодкувата на смак, соковита, м'ясиста. Скороплодноси незвичайна: перший збір огірків проводиться на 25-30 день після висадки розсади. Відмінна транспортабельність і лежкість плодів - додаткові плюси. Після засолки зеленці не втрачають колір.

Рослина вимоглива до якості освітлення - в затіненні приріст зеленців знижується. Несвоєчасний або недостатній полив відбивається на смакових якостях плоду - з'являється гіркота. Погано росте на кислих грунтах, потрібне вапнування не рідше 1 разу на 3 роки. Протяжність основного стебля вимагає встановлення додаткових шпалер.

Щільність посадки 2-3 рослини на квадратний метр.

Відкликання городниці про огірки сорту «Кураж F1»

Гульнара Секербаєва, Новосибірськ

Вирощувала тільки ґрунтові огірки. Поставили теплицю, посіяла розсаду 3 сортів. «Кураж» дав 100% сходів на третій день. Через два тижні ця розсада обігнала сусідів. На 60-й день зняли перші плоди. Масове плодоношення почалося через тиждень. У засолці, маринадах смак відмінний.

Відкликання городника про сорт «Гінга F1»

Сергій Пряхін, Самара

На грядах без плівкового укриття розсада перенесла без втрат нічне похолодання до + 4 градусів. Урожай неймовірний. Хороший для засолки в кадках. Для консервування в банках - клопітко, дуже великий урожай. Не встигаємо розпродавати надлишки на ринку.