
В нормальных условиях в организме человека содержится до 140–160 мг меди. Для того чтобы поддерживать это значение на постоянном уровне, необходимо регулярно включать в рацион достаточное количество медьсодержащей пищи. Попробуем разобраться, в каких продуктах содержится медь, какие биологические функции она выполняет и как влияет дефицит или переизбыток указанного микроэлемента в организме на самочувствие и общее состояние здоровья человека.

Чай каркаде делают из цветов суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. В некоторых случаях для производства продукта берут не только цветки, но и остальные части растения. Исторической родиной напитка считается Индия, но в настоящее время чай каркаде выращивают и заваривают во многих странах.