Останні новини
Каша мамалига
Кулінарія
Знаменита мамалига - це страва молдавської кухні, яку часто називають королевою всіх каш. Воно також популярне на Кавказі, тому його готують у різних варіаціях. Я зробила з сиром. Читайте!
Опис приготування:
Важливо лише те, що головні інгредієнти завжди повинні бути одні й ті ж: кукурудзяне борошно і крупа. Вся фішка тут у тому, щоб правильно зварити їх і отримати потрібну консистенцію. Тому спочатку уважно прочитайте, як приготувати кашу мамалигу правильно. Вона дуже добре підійде для обіднього часу.
Призначення: На сніданок/На обідНій
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Крупи/Кукурудзяна крупа/СулугуніБлюдо
: Гарячі страви/КашиГеографія
кухні: Молдавська
Інгредієнти:
- Кукурудзяна крупа - 40 Грам
- Кукурудзяне борошно - 20 Грам
- Сулугуні - 100 Грам
- Вода - 400 Грам
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Каша мамалига «»
Крупу залийте водою в каструлі. Відварите кашу до готовності.
У готову кукурудзяну кашу додайте борошно.
Додайте сіль до смаку, а потім добре перемішайте інгредієнти.
Мамалигу подавайте зі шматочками сулугуні в гарячому вигляді. Приємного апетиту!
