Кольца кальмаров в кляре

Отлично подходит в качестве закуски к пиву, но может выступать и самостоятельным блюдом. Подавать лучше всего с кисло-сладким соусом.

Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:

• Кальмар — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Перец душистый
• Вода минеральная — 60 мл
• Масло подсолнечное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 500 Ватт

Основная программа: жарка (20 минут)

Дополнительная программа: варка (2 минут)

Рецепт «Кольца кальмаров в кляре»:

Готовим кляр. Берем муку, яйца, соевый соус, сок лимона, перец и 60 мл минеральной воды, перемешиваем.
Кальмары отвариваем в подсоленой воде 1-2 минуты, нарезаем кольцами.

Кольца кальмара опускаем в кляр, затем выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим "Жарка". Жарим по 3-5 минут с каждой стороны.

Готовые кольца выкладываем на тарелку. Есть их лучше горячими с кисло-сладким соусом.