Крем-суп с копченостями

Очень вкусное первое блюдо с приятной сливочной консистенцией.

Ингредиенты для «Крем-суп с копченостями»:

• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Бекон (копченый) — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сливки — 80 мл
• Вода — 500 мл
• Укроп — 1 пуч.
• Куркума — 1/3 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем-суп с копченостями»:

Картофель чистим и ставим вариться.

Отдельно обжариваем лук и бекон.

Соединяем зажарку с картофелем о довариваем все вместе до готовности картофеля.

Измельчаем все блендером до однородности. Добавляем немного сливочного масла и куркуму для приятного желтого цвета. Возвращаем всю массу на плиту.

Добавляем сливки и укроп. Хорошо прогреваем и подаем к столу.

Суп очень вкусный свежеприготовленный.
Приятного аппетита!