Оладьи "Стройняшка

Наконец таки купила отруби, вот и родился такой полезный и "стройный"рецепт... можно эксперементировать с начинками, можно и сладенькие делать, но в оригинале супер стойный эффект

Ингредиенты для «Оладьи "Стройняшка»:

• Отруби — 6 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Кефир — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп (половина пучка)
• Шпинат (по вкусу)
• Сода (щедрая щепотка)
• Соль
• Специи (по вкусу)
• Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Стройняшка»:

Яйца взбиваем с кефиром и отрубями, трем сыр на средней терке, мелко рубим укроп, сыпем соль, соду и специи, перемешиваем

Мелко режем мою любимую зеленушечку-шпинат

Добавляем к тесту, мне показалось тесно густовато и я добавила еще 1 яйцо, но вы смотрите сами

Тесто должно быть как густая сметана

Жарим на раскаленной сковороде с минимумом масла на маленьком огне до зарумянивания

Приятного аппетита, получаются очень воздушные, по вкусу напоминают серый хлеб, но намного пикантней и легче=)))