Оселедець у томатному соусі з цибулею

Розмаїйте своє повсякденне меню смачною закускою з оселедця в томатному соусі з цибулею. Готується вона легко, просто і не зрівняється з магазинними пресервами. Беріть рецепт на замітку!

Опис приготування:

Для цієї закуски замість томатної пасти можна взяти кетчуп. Але тоді кількість солі та цукру коригуйте за своїм смаком.

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Овочі/Лук/СельдьБлюдо
:Закуски/Солоне

Інгредієнти:

• Оселедець - 2-3 Штук (свіжоморожена)
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука (велика)
• Чорний перець - 5-7 Штук (горошком)
• Гвоздика - 4 Штуки
• Оцус 9% - 50 Мілілітрів
• Олія рослинна - 80 Мілілітрів
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Томатна паста - 5 Ст. ложок

Кількість порцій: 1

Як приготувати «» Оселедець у томатному соусі з цибулею «»

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Приготуйте маринад. У сотейнику з "єднайте томатну пасту, оцет, сіль, цукор, олію, перець і гвоздику. Перемішайте і поставте на вогонь. Нагрівайте на помірному вогні, завадячи, до закипання. Потримайте на вогні ще 1-2 хвилини і зніміть. Охолодьте до кімнатної температури.

Поки охолоджується маринад, розділяйте оселедець на філе.

Цибулю наріжте пір'ям.

Візьміть простору скляну або пластикову тару. Оселедець наріжте на шматочки. Викладайте в тару, чергуючи шари оселедця та цибулі.

Охолодженим маринадом залийте оселедець з цибулею. Ложкою розподіліть маринад по всій тарі, щоб оселедець з цибулею були покриті повністю. Закрийте тару кришкою і приберіть у холодильник на добу в холодильник.

Через зазначений час закуску можна подавати на стіл. Приємного апетиту!