Печиво шоколадне з кумкватами

Сьогодні задумалася що спекти до чаю. І ось виручив мене цей рецепт, знайшла в соцмережах. Швидке і не складне в приготуванні. Хочу піднести цей скромний подарунок Веронічці (veronika1910). Нехай у новому році у неї все буде дуже солодко - як це солодке печиво)

Інгредієнти для «Печиво шоколадне з кумкватами»:

• Масло вершкове - 100 г
• Цукор тростинний (не рафінований Містраль) - 150 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Какао-порошок - 3 ст. л.
• Ванілін - 1 г
• Розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
• Цукрова пудра - 75 г
• Вода - 2 ст. л.
• Кумкват (сушений) - 16 шт

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 16

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво шоколадне з кумкватами»:

Розітріть м "яку олію з коричневим цукром та ваніліном

Додайте яйце

Присипте какао-порошок - 2 ст. л. (краще просіяти)

Додайте борошно і розпушувач

Замісити тісто

Тісто розділити на 16 шматочків. Кожен скатайте в руці в колобок. У середину кожного колобка занурите сушений кумкват

Випікайте в гарячій духовці при t-180 * хвилин 15

По готовності остудіть і намажте шоколадною глазур'ю.
Глазур рекомендую зварити перед самим нанесення на печиво.
Отже в ковшику змішайте цукрову пудру, 1 ст. л какао і гарячу воду. Трохи проваріть. Відразу ж обмажте верхівки печива глазур'ю.
Приємного чаювання!