Постні оладки з капустою

Вже три роки, як мені підказала бабуся з церкви рецепт смачних дріжджових оладушок! Так вони і прижилися у нас! Ходімо пробувати?

Інгредієнти для «Пісні оладки з капустою»:

  • Вода (тепла) - 1 л
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Сіль (тісто-1 ч. л., капуста-1 ч. л.) - 2 ч.
  • Дріжджі (не сухі) - 20 г
  • Капуста білокачанна/Капуста - 1 кг
  • Олія рослинна (для смаження капусти та оладів) - 300 мл
  • Борошно пшеничне/Борошно - 4 стак.

Час приготування: 60 хвилин


Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
4778 ккал

белкі86.7
р

жири249.7
р

вуглеводи554.3
р

Порції

     

ккал
477.8 ккал


белкі8.7
р

жири25
г

вуглеводи55.4
р

100 г страви

     

ккал
162 ккал

белки
2.9 р

жири8.5
р

вуглеводи18.8
р


 

Рецепт «Пісні оладки з капустою»:

У теплій воді розвести цукор, сіль і дріжджі.
Трохи додати борошна і поставити на 30 хв. опару.

У цей час нашинкуємо капусту і обсмажимо її на рослинній олії до готовності.

Тісто доведемо до стану густої сметани.

Додамо туди капусту смажену.
І смажимо оладушки на розпеченій сковороді під кришкою.
Оскільки оладки вбирають багато жиру, їх можна спочатку викладати на паперовий рушник.

Оладки готові.


Приємного апетиту!!!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND