COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Салат з червонокочанної капусти «По-італійськи»
Салат вийшов смачним, огірки надають салату свіжість і ніжність. Дуже добре підійде для розвантажувальних днів.
Інгредієнти для «Салат з краснокочанної капусти» По-італійськи «»:
- Капуста краснокочанна - 200 г
- Огірок (свіжий) - 2 шт
- Морква - 1 шт
- Листя салату/Салат - 1/2 пуч.
- Базилік (сушений або 3-4 гілочки свіжого) - 1/2 ч.
- Олія оливкова - 3 ст. л.
- Уксус (яблучний) - 2 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (мелений, за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі7.5 |
жири51 |
вуглеводи31.6 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири6 |
вуглеводи3.7 |
Рецепт «Салат з червонокочанної капусти» По-італійськи «»:
Капусту нашинкувати соломкою. Я шинкувала в комбайні.
Листя салату порвати руками на невеликі шматочки.
Щоб трохи пом'якшити капусту, її необхідно пом'якшити руками.
Морква і огірок настригати овочечисткою по довжині.
Для заправки рекомендується листя базиліка змішати з оцтом і оливковою олією, помістити в блендер і перемішати.
У мене не виявилося свіжого базиліка, тому використовувала сушений мелений.
З'єднати овочі і заправити, сіль і чорний перець додати до смаку.
Приємного апетиту!
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027