Сэндвич "Монте Кристо"

Существует 3 способа приготовления этого сэндвича. Можно готовить, жаря во фритюре, запекая в духовке или поджаривая на гриле. Я расскажу о последнем. Получается очень вкусный сэндвич, с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Брусничный соус и сладкая горчица придают ему оригинальный и неповторимый вкус. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Сэндвич "Монте Кристо"»:

• Хлеб — 8 ломт.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец белый — 1/8 ч. л.
• Сыр твердый (швейцарский ) — 8 ломт.
• Соус ягодный (брусничный D'arbo) — 1/3 стак.
• Ветчина — 4 ломт.
• Горчица (сладкая) — 1/4 стак.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич "Монте Кристо"»:

Смешивам яйца, молоко, соль и белый перец и хорошо взбиваем.

Если куски хлеба очень тонкие и мягкие, то их сначала нужно поджарить в тостере.

На 4 куска хлеба намазываем слой горчицы.

Затем кладем по 1 куску сыра,

Потом слой брусничного соуса

Затем кладем кусок ветчины

Намазываем второй слой брусничного соуса

И сверху кладем второй кусок сыра.

Оставшиеся 4 куска хлеба смазываем горчицей и кладем поверх сыра. Получается сэндвич.

Обмакиваем сэндвич в яичную смесь, чтобы он покрылся со всех сторон

И обжариваем на предварительно разогретой сковороде-гриль на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать сразу, горячими.

Приятного аппетита!!!