Рулет из курицы "Нежный"

Нежный рулет из филе курицы, картофеля и сыра.

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Нежный"»:

• Филе куриное — 350 г
• Картофель (средний) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук-шалот (средний) — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (молотый) — 1/3 ч. л.
• Базилик (сушеный) — 1 щепот.
• Сыр твердый — 120 г
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из курицы "Нежный"»:

В измельчителе измельчила филе и
картофель. Разбила яйцо, добавила лук,
соус Коккоман, насыпала соль, перец, сухой базилик
и всё измельчила.

Фарш хорошо перемешала. Измельчила сыр.
Расстелила на столе фольгу и выложила на её фарш.
В центр фарша насыпала сыр и аккуратно закрутила
рулет.

Рулет поставила на противне в духовку
и выпекала 40 минут. 20 минут при t 200
градусов и 20 при t 180 градусов.

Рулет нарезала кольцами.

Рулет подавала с салатом из помидоров
черри и зеленью базилика. Рулет вкусный
в горячем виде и холодном.

Мне нравится заправить мясное блюдо
сладким соусом Чили.