Салат из трех видов огурцов

Вкуснейший салат из маринованных, соленых и свежих огурцов с луком, чесноком и зеленью. К отварной картошечке с селедочкой - лучше и не придумать! Заходите, угощаю.

Ингредиенты для «Салат из трех видов огурцов»:

Для салата

• Огурец (свежий среднего размера) — 2 шт
• Огурец соленый (среднего размера) — 4 шт
• Огурец маринованный (среднего размера) — 4 шт
• Лук белый (крупный) — 1 шт
• Чеснок (крупный) — 1 зуб.

Для заправки

• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Сахар (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Уксус (винный 6% по вкусу) — 1 ст. л.
• Горчица (сладкая) — 1,5 ст. л.
• Зелень (десять веточек укропа) — 0,5 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из трех видов огурцов»:

Подготовим овощи для салата.
Лук нарежем полукольцами.
Соленые и маринованные огурцы нарезаем кружочками.
Свежие огурцы разрежем вдоль и освободим от семян при помощи чайной ложки, это нужно для того, чтобы салат не получился водянистым.
Затем нарежем их полукольцами.

Добавим к салату измельченный зубок чеснока.

А также, нашинкованную зелень укропа, соль, сахар, уксус, горчицу и растительное масло.
Перемешиваем салат, пробуем на вкус и даём настоятся минут десять-пятнадцать.

Выкладываем салат в креманку и подаём с отварным картофелем и селедкой или килькой пряного посола.
При всей своей простоте этот салат очень и очень вкусен!

Приятного аппетита вам и вашим близким!