Вишня — летняя аптечка и «антистресс»

Вишня как семечки: начинаешь есть и не можешь остановиться. И не надо! Оказывается, вишня не просто ягода с интересным терпким вкусом, но и мощный помощник микробиома и защитник иммунитета. Чем еще удивит нас эта ягода?

Какие микроэлементы содержит вишня и на что еще влияет ягода и ее сок

Исследования также показали, что вишневый сок положительно влияет на спортивные результаты, а также помогает восстанавливаться после травм и повреждений. Неудивительно: в этой ягоде масса полезных витаминов и микроэлементов. Министерство сельского хозяйства США рассчитало, что в чашке вишни содержится:

• 17 мг кальция,
• 15 мг магния,
• 306 мг калия
• и почти 10 мг витамина С.

Почему вишню можно на ночь?

Если у вас проблемы со сном, попробуйте съедать горсть вишни незадолго до того, как ляжете в кровать. В ней очень мало калорий, клетчатка не позволит переесть, при этом в ней содержится гормон сна мелатонин, который поможет заснуть, к тому же вишня — известный «антистресс»-продукт, который поможет вам успокоиться после трудного дня.

Как есть вишню?

Как и все ягоды и фрукты, самая полезная вишня — с ветки. Лето — прекрасное время объедаться свежей вишней и замораживать ее на зиму, чтобы наслаждаться вкусом и пользой этой ягоды в холодное время года. Добавляйте ее в выпечку, смузи, муссы, коктейли, утреннюю овсянку. Ну и вареньем можно побаловаться, но немного, чтобы не переесть сахара.