Харчування при цукровому діабеті

Кілька років тому і я, і моя мама зіткнулися з ситуацією, коли аналіз крові на цукор перевищив допустимі показники. Оскільки ми здавали аналізи в різних містах, то, відповідно, потрапили на прийом до різних лікарів-ендокринологів. Нам призначили додаткове обстеження - аналіз на цукор після навантаження. Після цього виявилося, що мої результати навіть гірші, ніж у моєї матері,

мамі
поставили діагноз «цукровий діабет другого типу». Відтоді вона сидить на суворій дієті, хоч і дозволяє собі іноді надмірності у вигляді цукерок або печива. А я досі з вдячністю згадую свого лікаря, який не тільки поставив мені діагноз «підвищена толерантність до глюкози», але і надав мені моральну підтримку,
у
вас не діабет
Ці
слова мені були необхідні як повітря. Доктор вселил в меня веру, что анализ мог быть случайным, что мне не придется соблюдать пожизненную диету, как моей маме, а стоит лишь месяц-два ограничить углеводистую пищу - и все наладится.Диабет

второго типа
П
ри данном заболевании, к счастью, не нужно делать каждый день уколы. Інсулін в організмі хворих у цьому випадку виробляється, але він не може бути використаний належним чином. У результаті вміст глюкози перевищує допустимі значення.
Як
казав мені лікар, здорова людина може з'їсти за один раз цілий кілограм цукерок - і при цьому вміст глюкози в крові дуже скоро повернеться до нормальних значень. Для хворих діабетом навіть кілька з'їдених ними цукерок можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Пам'ятка
для діабетиків
М
оя мама взяла у лікаря пам'ятку, де було зазначено, які продукти може з'їдати протягом дня хвора на діабет людина. Там були навіть вказані їхні норми. Найголовніше, що потрібно виключити «швидкі» вуглеводи у вигляді випічки, тортів, тістечок, шоколаду, чіпсів. Також діабетикам слід обмежити вживання тварин жирів. Помірно потрібно вживати картоплю - а вона була і є моїм улюбленим гарніром.

Основний раціон хворих на діабет повинні становити відварене (але тільки не смажене) м'ясо, риба, сир, каші, овочі та фрукти. Слід обмежити вживання солодких фруктів: бананів, винограду, інжиру. Але найскладнішою для мене моментом була заборона на шоколад. Адже для мене це спосіб підняти настрій і захиститися від стресу,

наші результати

Моя мама дуже суворо дотримується дієти. Якщо їй хочеться солодощів, то купує діабетичні цукерки на фруктозі. Я ж не можу похвалитися суворим дотриманням режиму харчування. Буває, що у мене немає часу готувати. Або ж, якщо я цілий день не вдома, то дуже складно знайти продукти для перекусу, крім булочок, бананів і тістечок. Скрізь один і той же набор.

ми періодично здаємо аналіз крові на цукор. Мама - практично кожен місяць, я - рідше. Мій результат часто виявляється на кордоні норми, але все одно я не знаходжу в собі сил відмовитися від шоколаду і тістечок. А діабет - підступна хвороба, яка викликає багато ускладнень. Можливо, я граю з вогнем.