Останні новини
Грибы, запеченные с сырами и панчеттой
Кулінарія
Рецепт нашла на итальянском сайте достаточно давно. Готовлю их на все праздники в качестве горячей закуски. Хорошо подходит к винам, шампанскому и более горячительным напиткам.
Ингредиенты для «Грибы, запеченные с сырами и панчеттой»:
- Шампиньоны (средние) — 8 шт
- Сыр голубой (горгонзола) — 50 г
- Моцарелла — 50 г
- Бекон (сыровяленый, панчетта) — 8 ломт.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень (для украшения)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Грибы, запеченные с сырами и панчеттой»:
Подготовить необходимые продукты.
Шляпки грибов почистить от кожицы, удалить ножку.
Нарезать горгонзолу и моцареллу небольшими кубиками, выложить на грибы. Солить не нужно.
Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, накрыть каждый гриб ломтиком панчетты.
Запечь при 180* 15-17 минут. При подаче посыпать свежим базиликом.
Очень вкусно, рекомендую!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954