Гратен з картоплі - це картопля запечена в вершках під сирною корочкою.

Рецепт приготування смажених кабачків з часником з покроковими фотографіями. Смажені кабачки це страва з дитинства. Напевно, кожен з нас прекрасно знає цей рецепт. Втім, хтось смажить ці овочі з борошном, хтось без. Хтось любить нарізати їх тонкими ломтиками, щоб вони прожарювалися як чіпси, а хтось воліє нарізати їх шматочками побільше, щоб відчувати чіткий смак кабачка. Мені особисто вони подобаються з легкою борошняною корочкою, змащені часниковим соусом (майонез, часник, спеції) трохи охолоні і просочені ароматом часнику. Спробуйте і Ви цей простий і в той же час цікавий варіант старої страви.

Одна з перших страв, яку я готую з літніх овочів - кабачки по-угорськи.

Готуємо баклажани під сиром і томатним соусом у духовці. Цю чудову страву я спробувала в Італії і вона підкорила мене своїм насиченим смаком і ніжною структурою. Але найприємніше в цих баклажанах - простота приготування.