Блинный торт шоколадный

Для любителей всего шоколадного. Случайно наткнулась на этот рецепт в интернете. Делюсь с вами!

Ингредиенты для «Блинный торт шоколадный»:

Тесто для блинов

• Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
• Крахмал — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 300 мл
• Вода — 250 мл
• Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Крем

• Молоко — 500 мл
• Ванилин — 20 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Крахмал — 40 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный торт шоколадный»:

Из муки, крахмала, яйца, молока и воды замесить тесто на блины. Добавить какао, растопленный шоколад и растительное масло. Соль, сахар - по вкусу.
Приготовить блины.

Готовим крем.
400 мл молока довести до кипения.
Отдельно смешать сахар, крахмал, ванилин, постепенно влить 100 мл молока (холодного). Тщательно размешать.
Тонкой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

Блины перемазать кремом и отправить торт на час в холодильник.
Готово!