Останні новини
Запечённый сыр Бри
Кулінарія
Так сложилось, что в мой некогда цветущий город пришла война. Когда просыпаешься и засыпаешь под звуки канонады, приходит осознание того, что каждый день может стать последним. А жизнь все таки прекрасна, и нужно устроить себе маленький праздник. Для этой цели, как нельзя лучше, пришлась шайбочка "бри" оставшаяся в холодильнике с лучших времен. Хранить бутылочку "Киндзмараули" тоже надобность отпала, поэтому закатим пир...
Ингредиенты для «Запечённый сыр Бри»:
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 5 шт
- Сыр мягкий (Бри) — 125 г
- Мед — 2 ч. л.
- Розмарин (свежий - 1 веточка) — 1 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запечённый сыр Бри»:
Берем формочку (я делала в "родной" из под сыра). На дно кладём несколько иголочек свежего розмарина. За неимением свежего, я использовала сухой.
Сверху кладем сыр "Бри", предварительно сделав на нем неглубокие насечки.
Смазываем сыр оливковым маслом и присыпем розмарином. Запекаем в разогретой до 180°C духовке минут 10.
А пока измельчим орехи...
... и растопим на паровой бане мед.
С готового сыра убираем розмарин, поливаем мёдом и присыпаем грецкими орехами. Приятного аппетита!!!