Останні новини
Быстрая закуска из помидоров
Кулінарія
Хочу предложить рецепт острой закуски из помидоров. Готовится очень быстро и вкус должен вас порадовать.
Ингредиенты для «Быстрая закуска из помидоров»:
- Помидор (у меня сорт Романа) — 400 г
- Перец болгарский (цвет любой, у меня оранжевый) — 70 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец чили (небольшой кусочек) — по вкусу
- Соль (по вкусу) — 12 г
- Сахар (по вкусу) — 10 г
- Уксус (у меня винный) — 10 г
- Масло растительное — 30 г
- Зелень (любая, у меня базилик) — 1/2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Быстрая закуска из помидоров»:
Помидоры разрезать на четыре части.
Все остальные ингредиенты помещаем в чашу блендера и измельчаем в пюре, проверяем на соль, перец.
Залить помидоры готовым овощным пюре (если вам удобно, можно переложить помидоры в банку или емкость с крышкой), аккуратно перемешать и закрыть крышкой.
Ставим емкость с закуской на ночь в холодильник, на сутки. Желательно несколько раз за время засолки закуски аккуратно встряхнуть или перемешать.
Приятного аппетита!!!