Пирог из лаваша с мясом на сковороде

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, сытный и главное очень простой и быстрый в приготовлении пирог из лаваша с курицей и сыром. Когда нет времени для приготовления пирога в духовке, нас выручит пирог, который готовится на сковороде. Вкусно, просто и быстро. Идеально подходит к завтраку или ужину

Ингредиенты для «Пирог из лаваша с мясом на сковороде»:

• Лаваш (2 листа(ингредиенты на сковороду 22 см в диаметре)) — 250 г
• Филе куриное (отварное) — 150 г
• Сыр твердый — 200 г
• Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 200 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из лаваша с мясом на сковороде»:

1. Нарезаем мясо не большими кусочками, трем на крупной терке сыр, нарезаем лук, в отдельной миске взбиваем вилкой яйца.
2. Произвольно нарезаем лаваш, добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Получившуюся массу выкладываем на сковороду с растительным маслом, равняем, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон. Переворачиваем с помощью тарелки, обжариваем по 10 минут с каждой стороны.
Наш пирог готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!