Индейка "Как баранина"

Кто не любит баранину, приготовьте индейку этим способом, полюбите и то, и другое :) Минимум потраченного времени и телодвижений, а в результате сочное, ароматное, вкусное мясо! А если ещё учесть, что индейка дешевле баранины в два раза, сомнения исчезают также быстро, как мясо в тарелке.

Ингредиенты для «Индейка "Как баранина"»:

• Индейка (Бедро) — 1300 г
• Розмарин — 2 ч. л.
• Тимьян — 2 ч. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 125 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка "Как баранина"»:

Все очень просто и быстро.
Бедро индейки помыть.
Не важно, какого оно будет веса, главное, чтобы поместилась в мультиварке, если будете готовить в ней.
Мой кусок был 1300 гр.
Если мясо с костью, то потом сварим на ней бульон или сразу вырезать и сварить. :)

Посыпаем специями (именно они дают потом вкус баранины!).
Убираем в пакет и в холодильник на час (лучше на ночь).
У меня мариновалось 2 суток.
Можно ещё нашпиговать чесноком, морковкой.

После маринования закладываем мясо в мультиварку и включаем на режим "Выпечка" на час.
Через час переворачиваем мясо и ещё раз включаем на час.

Вот так просто мы получаем вкусное, сочное мясо.
Минимум времени на подготовку, можно замариновать и пусть лежит в холодильнике, ожидая своего часа (в разумных пределах) :)
Включили мультиварку или духовку и забыли на 2 часа!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718