Огурцы консервированные хрустящие

Огурчики получаются кисло-сладкими.

Ингредиенты для «Огурцы консервированные хрустящие»:

• Огурец (на четыре литровых банки)
• Хрен (корень ) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 8 дол.
• Перец душистый (горошек) — 20 шт
• Лист лавровый — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Уксус (9%) — 1 стак.
• Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы консервированные хрустящие»:

На дно банки: корень хрена + морковь + чеснок + перец гор.+ лавр. лист + разложить огурцы по банкам, залить крутым кипятком, укутать покрывалом на 30 мин., слить воду и на этой же воде сделать маринад.

Маринад на 6 стаканов воды: 1 стакан сахара + 1 стакан уксуса + 2 ст. л. соли - закипятить.
Залить маринадом огурцы и закатать.