Овощное ассорти-гриль

Овощной шашлык вкусен сам по себе, а так же он может стать прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам, придав им аромат костра... аромат лета!

Ингредиенты для «Овощное ассорти-гриль»:

• Маринад (гриль-приправа для овощей и грибов Forester ) — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Кукуруза (сваренная до готовности в подсоленной воде) — 4 шт
• Кабачок (молодой) — 2 шт
• Помидоры черри (жёлтые и красные) — по вкусу
• Перец сладкий желтый — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное ассорти-гриль»:

Рецепт очень простой и не требует дополнительных приправ. Всё, что нужно для аромата и вкуса есть в гриль-приправе Forester.
Подготовим овощи для маринования: початки кукурузы разрежем на части, молодой кабачки нарежем кружками, перец очистим от семян и нарежем на 8 частей, лук-толстыми кольцами, помидоры черри оставим целыми.
В пакет для маринования Forester положим овощи, добавим туда же гриль-приправу и оливковое масло. Закроем застёжку ZIP и потрясём пакет что бы маринад равномерно распределился.
Уберём пакет с овощами в холодильник на 1 час.

Для приготовления овощей на мангале я использовала шампуры Forester.

Нанизываем овощи на шампуры в произвольном порядке. Готовим овощное ассорти над углями, периодически поворачивая шампуры, до готовности овощей.

Ароматное овощное ассорти-гриль подаём "с пылу-с жару"


Приятного аппетита и хорошей погоды!