Рулет из лаваша "Весна"
Рулет из лаваша - это, конечно, простое в приготовлении блюдо, но как же оно пользуется спросом и в будни, и в праздники! Я предлагаю вариант своей любимой начинки.
Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Весна"»:
- Лаваш (тонкий армянский) — 2 шт
- Яйцо куриное (отварить в крутую) — 4 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa (лучше ранняя) — 200 г
- Укроп — 1 пуч.
- Майонез (по вкусу) — 5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет из лаваша "Весна"»:
Один лист лаваша расстелить на столе, слегка смазать майонезом (2,5 ст. л.) и присыпать нарубленным укропом (1/2 пучка). Накрыть вторым листом лаваша и смазать его оставшимся майонезом.
Держа терку над лавашом натереть яйца и крабовые палочки. Если нужно, равномерно распределить начинку по поверхности.
Капусту мелко нашинковать и добавить к начинке.
Последним слоем будет оставшийся нарубленный укроп.
Плотно свернуть лаваш с начинкой в рулет, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!