COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Кальмары с овощами и рисом
Очень люблю морепродукты вообще и кальмары в частности! Поэтому с удовольствием пробую различные врецепты их приготовления. Сегодняшний вариант - с перцем и кукурузой. А какой гарнир лучше всего подходит к морепродуктам? Конечно же, рис!
Ингредиенты для «Кальмары с овощами и рисом»:
- Рис (в варочных пакетах от ТМ "Мистраль" (2 пакета)) — 120 г
- Кальмар (кольца) — 200 г
- Кукуруза (замороженная) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Специи (5 перцев, молотые) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Укроп — 4 веточ.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кальмары с овощами и рисом»:
Рис ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде 25 минут.
Пока варится рис, кальмары отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, 2-3 минуты.
Перец нарезать полосками, вместе с кукурузой и соевым соусом добавить к луку, обжарить 5-6 минут, помешивая.
Подготовленные кальмары и измельченный укроп добавить к овощам, обжарить еще 3-4 минуты.
На блюдо выложить готовый рис, сверху - кальмары с овощами.